Travail d’observation de registres (matériaux utilisés, formats, qualité de présentation et de conservation) ; historique de l'évolution des registres paroissiaux jusqu'à l'apparition de la notion d'état civil ; changements apportés au moment de la Révolution. La lecture et la transcription d’actes permettent aux élèves de se livrer à un travail élémentaire d'historien en se confrontant à des documents originaux. Les événements exceptionnels consignés dans certains (mort du roi, épidémies, inondations, ravages commis par les loups) font aborder la notion de témoignage historique. Des orientations sont données dans le dossier pour une exploitation en cours d'histoire ou de français.

Chaque élève dispose d’un jeu de cinq moulages de sceaux de l'Orléanais à analyser. L'historique des sceaux s'appuie sur des exemples réels ainsi que sur des planches de reproductions. Quelle image choisissent un chevalier, une dame, un évêque, une juridiction, une commune, une corporation pour affirmer leur identité ? Il est ensuite proposé de réaliser l'empreinte de l'un des sceaux étudiés à partir de matrices et de cire en reproduisant le geste médiéval.

Les ateliers peuvent être l'occasion d'une visite du service au cours de laquelle les élèves auront un aperçu des missions des conservateurs ainsi que de quelques "métiers" liés à la conservation.